Shrinkflation ist eine versteckte Form der Preiserhöhung, bei der die Menge oder die Grösse eines Produkts verringert wird, während der Preis unverändert bleibt. Das bedeutet, dass die Verbraucher:innen für das gleiche Geld weniger Produkt erhalten. Dieses Phänomen tritt häufig bei Lebensmitteln und Konsumgütern auf und wird von den Herstellern genutzt, um gestiegene Produktionskosten (zum Beispiel für Rohstoffe, Energie oder Löhne) weiterzugeben, ohne den Preis direkt zu erhöhen. Shrinkflation ist für die Verbraucher:innen oft schwer zu erkennen, da die Verpackung in der Regel gleich bleibt und die Menge subtil reduziert wird.
Siehe auch Stealth Inflation.